ニュース 【交雑種が増えるフグ。調理資格を国の資格に統一化へ厚生省に要望へ
いきものニュースです。高級魚として知られるフグについてのニュースです。高級魚として知られ体内に毒があるフグの調理について、料理店や卸売業者などの団体が21日、都道府県ではなく、国が一括して資格を与えるよう求めることを決議しました。温暖化のた...
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